This recipe in English can be found Here
Очень простой и полезный рецепт!
Ингридиенты:
- 1-2 средних картофелины – порезать на средние кусочки
- 1 морковь – порезать полукольцами
- 1 маленькая свекла (или 150г – в Индии просто нет большой свеклы) – порезать на мелкие кусочки
- 150г брокколи – разделить на соцветия
- 1 луковица – порезать полукольцами
- 2 средних помидора (1 большой) – порезать полукольцами
- 50г замороженной/ консервированной/ отваренной кукурузы
- Немного имбиря и чеснока – натереть
- 2-3 ст.л. растительного масла
- Соль по вкусу
- Специи по вкусу
- Зелень по вкусу
Смотрите также: Панир бурджи
Рецепт:
- Нарезать и перемешать все овощи;
- Добавить соль, специи, имбирно-чесночную пасту и 1 ст.л. растительного масла;
- Очень хорошо перемешать и оставить на 30 минут, чтобы овощи пропитались маринадом;
- Промазать противень оставшимся растительным маслом и переложить на него овощи;
- Поставить противень в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 40-45 минут при температуре 200 грудусов Цельсия.
- Блюдо готово.
Приятного аппетита!
Больше вегетарианских и веганских рецептов – Нажмите Сюда
Больше вегетарианских рецептов основных блюд – Нажмите Сюда