Запеченные овощи

This recipe in English can be found Here

Очень простой и полезный рецепт!

Ингридиенты:

  • 1-2 средних картофелины – порезать на средние кусочки
  • 1 морковь – порезать полукольцами
  • 1 маленькая свекла (или 150г – в Индии просто нет большой свеклы) – порезать на мелкие кусочки
  • 150г брокколи – разделить на соцветия
  • 1 луковица – порезать полукольцами
  • 2 средних помидора (1 большой) – порезать полукольцами
  • 50г замороженной/ консервированной/ отваренной кукурузы
  • Немного имбиря и чеснока – натереть
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • Соль по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Зелень по вкусу

Смотрите также: Панир бурджи

Рецепт:

  • Нарезать и перемешать все овощи;
  • Добавить соль, специи, имбирно-чесночную пасту и 1 ст.л. растительного масла;
  • Очень хорошо перемешать и оставить на 30 минут, чтобы овощи пропитались маринадом;
  • Промазать противень оставшимся растительным маслом и переложить на него овощи;
  • Поставить противень в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 40-45 минут при температуре 200 грудусов Цельсия.
  • Блюдо готово.

Приятного аппетита!


Больше вегетарианских и веганских рецептов – Нажмите Сюда

Больше вегетарианских рецептов основных блюд – Нажмите Сюда

Leave a Reply

Your email address will not be published.