Вегетарианский бургер по-индийски

This recipe in English can be found Here

В Индии, как я уже писала, вегетарианские бургеры обычно готовят с картофельной котлетой, а не с соевой или другими заменителями мяса. Рецепт вегетарианского бургера предельно прост, но только в том случае, если приготовить картофельные котлеты заранее и купить несладкие булочки в магазине – иначе Вам все же придется немного поднапрячься. Этот рецепт – самый стандартный рецепт вегетарианского бургера в Индии.

Рецепт:

  • Купить или приготовить несладкие булочки;
  • Приготовить картофельные котлеты;
  • Промазать несладкие булочки соусами по вкусу. Это могут быть кетчуп, майонез (вегетарианский) и другие соусы (например, сырный соус). В Индии для бургеров может быть использован также зеленый соус чатни – индийский соус из корианда (кинзы) и мяты – такой соус точно будет хорошей растительной и натуральной заменой другим соусам;
  • Положить на булочки лист салата и кольца лука – по вкусу;
  • Добавить кольца помидора и огурца;
  • Добавить картофельную котлету;
  • Добавить кусочек сыра (если Вы не веган);
  • Добавить еще один лист салата (если Вы его кладете);
  • Покрыть сверху другой булочкой, промазанной соусом/ соусами.
  • Ваш вегетарианский бургер готов!

Приятного аппетита!


Больше вегетарианских и веганских рецептов – Нажмите Сюда

Больше вегетарианских рецептов перекусов – Нажмите Сюда

Leave a Reply

Your email address will not be published.