Веганский омлет

This recipe in English can be found Here

Вкусный, полезный и простой рецепт, идеальный для завтрака!

Ингридиенты:

  • 1 стакан нутовой муки;
  • 1/2 стакана пшеничной муки;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 1/2 ч.л. соды;
  • 1 небольшая луковица (мелко нарезать);
  • 1 помидор (мелко нарезать);
  • Немного имбиря (натереть) – по вкусу;
  • Зелень (мелко нарезать) – по вкусу;
  • Специи по вкусу;
  • Соль по вкусу;
  • 2 ст.л. подсолнечного масла*

*Если Вы не веган, вместо подсолнечного масла можно использовать сливочное, а также добавить немного натертого сыра по желанию.

Рецепт:

  • Смешать сухие ингридиенты;
  • Добавить 1.5 стакана воды и очень хорошо перемешать;
  • Добавить к смеси овощи, перемешать;
  • Разогреть сковороду с маслом;
  • Наливать смесь на сковороду НЕ тонким слоем;
  • Накрыть сковороду крышкой и готовить на пару в течение 3-х минут;
  • Перевернуть омлет и готовить еще 3 минуты, под крышкой;
  • Блюдо готово.

Приятного аппетита!


Смотрите также другие вегетарианские рецепты завтраков:

Leave a Reply

Your email address will not be published.