Молоко с куркумой

This recipe in English can be found Here

Этот напиток – старый аюрведический рецепт, который и сейчас в Индии многие люди пьют перед сном зимой. Его называют “золотым молоком” и он стал набирать популярность за свою полезность во всем мире. Напиток богат антиоксидантами, снижает риск возникновения рака, улучшает память и работоспособность мозга, защищает от болезней сердца, снижает уровень сахара в крови, может помочь снизить боли в суставах, имеет антибактериальные, антивирусные и антигрибковые свойства, улучшает пищеварение, способствует укреплению костей и иммунитета, а также улучшению настроения.

Смотрите также: Рецепт индийского чая

Есть несколько рецептов молока с куркумой, с использованием различных дополнительных специй, но молоко и куркума – 2 основных и неизменных ингридиента.

Рецепт:

  • Налить молоко в кастрюлю с рассчетом 1 маленькая кружка или 1/2 большой кружки на человека;
  • Добавить 1 ч.л. куркумы;
  • Добавить по вкусу корицу, имбирь, семена фенхеля;
  • После закипания молока варить напиток еще в течение 5-10 минут;
  • Процедить напиток через ситечко в кружки;
  • Можно добавить мед или сахар по вкусу.

Напиток готов!


Больше вегетарианских рецептов десертов и напитков – Нажмите Сюда

Больше индийских рецептов – Нажмите Сюда

Leave a Reply

Your email address will not be published.