Кокосово-банановый пирог без яиц

This recipe in English can be found Here

Очень многие индийцы вегетарианцы, я тоже и очень давно. Но! То, что они знают, как готовить торты, пироги, печенье и овощные котлеты без яиц, а картофельные котлеты вообще из одной только картошки (без муки), все-таки разбило стереотип в моем сознании. В России все привыкли думать, что без яиц ингредиенты между собой держаться не будут. Однако, это совсем не так!

Сегодня у меня для вас рецепт кокосово-бананового пирога без яиц. Но, поверьте, вы даже не заметите, что яиц там нет!

Смотрите также: Рецепт шоколадного пирога без яиц

Ингридиенты:

  • 1 стакан муки;
  • 1/3 стакана кокосовой муки;
  • 1 ч.л. соды;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 2/3 стакана молока;
  • 1/3 стакана йогурта;
  • 1/3 стакана растительного масла;
  • 1/2 стакана сахара;
  • 3 банана

Рецепт:

  • Смешать все сухие ингридиенты (кроме сахара) и перетереть их через сито;
  • Отдельно смешать все жидкие ингридиенты + сахар, взбить их;
  • Порезать бананы на мелкие кусочки;
  • Тщательно перемешать все ингредиенты;
  • Предварительно разогреть духовку до 180 градусов;
  • Промазать форму растительным маслом и выложить в нее тесто;
  • Запекать в течение 35-40 минут;
  • Можно украсить пирог кокосовой стружкой или сахарной пудрой – по желанию;
  • Пирог готов.

Приятного аппетита!


Больше вегетарианских и веганских рецептов – Нажмите Сюда

Больше вегетарианских рецептов десертов и напитков – Нажмите Сюда

Leave a Reply

Your email address will not be published.