Кафе “Moscow-Delhi”, Москва

Я побывала в этом кафе с моим мужем-индийцем, когда мы были проездом в Москве – в прошлом месяце.

Кафе в целом неплохое, но, как показалось нам, цены там дороговаты относительно их предложения. В тот вечер в меню было индийское Тали (традиционная для Индии комплексная “тарелка” c разными блюдами, в небольшом количестве каждое). Наша ошибка была в том, что мы забыли спросить цену, но мы бывали (и немало) в других индийских кафе Москвы и России и знаем, что цены на индийскую еду в России обычно адекватные, если только рестораны не выглядят дорогими, конечно.

Это кафе не выглядело дорогим, скорее наоборот…Интерьер они оформили в стиле индийских дешевых придорожных кафе, которые в прошлом были популярны для перекуса водителей и дальнобойщиков (такое кафе в Индии имеет название “dhaba”). В современной Индии dhaba может выгдядеть и недешево. Но кафе “Moscow-Delhi” было оформлено так, что все выглядело старым. Не могу сказать, что нам понравился интерьер, но любители необычного оценят.

Также нам не понравился тот момент, что в этом кафе было обязательно снимать при входе обувь. По словам менеджера, это потому, в Индии ВСЕГДА так делают в домах. На что я могу с уверенностью сказать, что это неправда – в Индии сейчас многие этого не делают, в отличие от России, как раз-таки (в Индии снимают обувь в храмах, но явно не в кафе). Но суть не в том, что мне это не понравилось принципиально, а в том, что пол в кафе был не слишком чистым, а я была обута в босоножки в тот день и, соответственно, у меня с собой не было носков.

В этом кафе готовят, моют посуду, все делают при вас, а не огороженно, чтобы создать некоторое ощущение дома. В центре зала стоит печь, от которой, правда, еще жарче. Кондиционеров и вентиляторов в этом кафе нет. Был вентилятор индийского типа на потолке, но лишь для декораций, не работающий. Через все кафе протянута веревка, на которой висит одежда, якобы, сушится. В кафе довольно-таки темно. И один из работников проносил ведро с горячим углем прямо рядом с нашими ногами.

Персонал там мультинациональный, много индийцев (но больше похожих не на делийцев, а представителей других регионов Индии), также работала девушка-африканка. Официанты говорят по-английски и по-русски, но по-русски некоторые с очень сильным акцентом. Девушка-менеджер, а, возможно, это была хозяйка, русская. Я читала, что кафе это открыла русская девушка с мужем-французом, пригласив индийского шеф-повара.

Еда в целом была похожа на индийскую, но отличалась от той, что в Дели, возможно, из-за гораздо меньшего использования специй и местных ингридиентов. Но были вещи, которые нетипичны для Индии, например, свекольная raita (овощной или фруктовый соус на йогурте) – я такую райту в Индии никогда не видела, муж же мне сказал, что такую райту кто-то и может приготовить в Индии, но традиционной ее точно нельзя назвать. Роти тоже были немного другими, нежели в Дели. Возможно, еда более соответстовала другим регионам Индии.

В Индии в ресторанах и кафе очень распространено делить еду, т.е можно попросить заказать один суп и разлить его по 2-ум тарелкам, одно Тали на двоих или нескольких человек или заказать 2-3 блюда на 5-6 человек и есть их всем вместе, накладывая в тарелки, а не каждый свое. В “Moscow-Delhi” нам сказали, что sharing запрещен (хотя я всегда знаю, что целое Тали я точно не съем, и не каждый может, в принципе). Поэтому, нам с мужем пришлось заказать 2 Тали, соответсвенно. Как я уже писала, мы забыли спросить цену, т.к. бумажного меню у них не было, это тип кафе, где представлен только 1 вариант на каждый прием пищи – в Индии тоже есть такие кафе, и так делают чаще именно с Тали. Когда же пришла пора расплачиваться, мы узнали, что нам нужно заплатить 4 тыс. рублей и мы были в шоке! Т.к. в Индии Тали можно купить за 100-600 рублей. Но, допустим, понятно, что это не в Индии, а за границей, но как я уже сказала, мы бывали в разных индийских и азиатских кафе России, даже тех, которые выглядели дорогими, индийская еда там была дешевле.

Наличными у нас с собой было только 2 тыс. рублей, а машина для карты у них в тот вечер не работала, многие расплачивались через приложение, но я им не пользуюсь, т.к. в России бываю нечасто сейчас. Нам пришлось идти к банкомату, но с нами, на удивление, даже никого не отправили, отпустили обоих, и даже на мое предложение дать 2 тыс. наличных, что у меня были, как залог, менеджер ответила: “Как хотите”, я их все равно ей дала. Мы долго искали банкомат, он был не рядом, и в принципе, если хотели бы, могли бы спокойно уйти, не заплатив оставшуюся половину денег. Когда мы вернулись, девушка-менеджер даже удивилась, потому что нас не было долго. Ее доверие подкупило, но кто-то бы на нашем месте точно не вернулся…

В целом, посетить это кафе я рекомендую только тем, кого интересует что-то очень аутентичное и Вы готовы за это заплатить более 1000 руб. за человека. Большая часть посетителей “Moscow-Delhi” были группы мужчин-индийцев среднего возраста, которые наверняка в Москве по бизнесу и скучают по домашней еде…

  • Address
    Кафе “Moscow-Delhi”, Москва

Leave a Reply

Your email address will not be published.