Пост-колониальные достижения Индии

Индия получила свободу от британской колонизации только в 1947 году (многие страны были деколонизированы и позднее) и 15 августа празднует…

Continue Reading →

Восприятие возраста в Индии

Индийское восприятие возраста довольно сильно противоречит моему и порой вызывает некий дискомфорт. Но я его принимаю, особенно с учётом того,…

Continue Reading →

Индуистский праздник братьев и сестер

Сегодня празднуется Raksha Bandhan – популярный ежегодный традиционный индуистский праздник братьев и сестер.Он распространен не только в Индии (однако, не…

Continue Reading →

Нутовый тост

This recipe in English can be found Here Простой в приготовлении индийский веганский рецепт завтрака Ингредиенты (на 4-6 тостов): 4-6…

Continue Reading →

Адыгейский сыр со шпинатом (Палак Панир)

This recipe in English can be found Here Это здоровое и довольно простое в приготовлении индийское блюдо. Название этого рецепта…

Continue Reading →

Пицца-сэндвич

This recipe in English can be found Here Очень простой и быстрый в приготовлении вегетарианский перекус Рецепт: Нанесите кетчуп/ томатную пасту/…

Continue Reading →

Картошка с цветной капустой и стручковой фасолью

This recipe in English can be found Here Это веганское блюдо индийской кухни. Классический рецепт картошки с цветной капустой (индийского…

Continue Reading →

Хроники коронавируса/ 6.07.20

Мне, конечно, хотелось бы написать, что все хорошо, жизнь налаживается…Но, могу это сказать только частично, к сожалению… Индия закрылась на…

Continue Reading →

Хумус без тахини-пасты

This recipe in English can be found Here Хумус – невероятно вкусная закуска и его очень легко приготовить! Ингредиенты: 100г…

Continue Reading →

Хроники коронавируса/ 1.06.20

В Индии в скором времени снимаются многие ограничения карантина, однако, властям каждого штата предлагается решать соответствующе уровню заражения. Ограничения будут…

Continue Reading →

Почему индианкам принято не работать?

Сейчас все меняется, однако, по статистике на 2018 г, только 26% женщин трудоспособного возраста в Индии работают. Причин этому несколько.…

Continue Reading →

Хроники коронавируса/ 17.05.20

Сегодня Россия стала 2-ой страной в мире по количеству заразившихся коронавирусом. Тяжело смотреть на +10 тыс новых случаев каждый день,…

Continue Reading →

Овсянка по-индийски

This recipe in English can be found Here Овсянка – не традиционный и не очень популярный в Индии продукт, но…

Continue Reading →

Домашнее насилие в Индии

По закону домашним насилием в Индии считается причинение физического, морального, сексуального, вербального или экономического вреда человеку его членом семьи или…

Continue Reading →

О восприятии телосложения в Индии

*Этим постом я не пытаюсь навязать НИКОМУ НИКАКИЕ стандарты внешнего вида, а описываю лишь мышление индийцев, с которым сталкивалась на…

Continue Reading →

Договорные браки в Индии

Большинство браков в Индии и сейчас договорные. Браки по любви здесь редкость, но даже они выглядят немножко договорными в итоге…

Continue Reading →

О пунктуальности в Индии…точнее, об ее отсутствии…

В России и Украине популярны фотодни, в которые фотографы берут многих людей на съёмки по полчаса – часу. Детские съёмки…

Continue Reading →

Сколько платят за физическую работу в Дели?

Представьте, если бы перед вами стоял выбор: потратить 1200-2000 рупий (приблизительно 15-26$/ 1115-1860₽) в месяц на шеллак, допустим, или…на уборщицу,…

Continue Reading →

Хроники коронавируса/ 29.03.20

Неделя карантина пошла насмарку…Потому что вчера случилось это… Говорят, что это бедные люди, которые обычно из деревень или небольших городов,…

Continue Reading →

Хроники коронавируса/ 25.03.20

Ну что ж…Вчера вечером премьер-министр Индии сообщил, что полный карантин продлевается до 15 апреля…⠀Сказано, что все будет строже, что людей,…

Continue Reading →

Хроники коронавируса/ 24.03.20

Сегодня в Индии 3-ий день локдауна. Работают только продуктовые магазины, супермаркеты и аптеки. Вчера не работали даже многие банкоматы, но…

Continue Reading →

Овощная лапша (индо-китайский рецепт)

This recipe in English can be found Here Этот блюдо очень популярно в Индии. Такая лапша часто употребляется с веганскими…

Continue Reading →

Веганские фрикадельки Манчуриан

This recipe in English can be found Here Манчуриан – популярное в Индии веганское индо-китайское блюдо. Эти фрикадельки обычно употребляются…

Continue Reading →

Ячневая каша с овощами

This recipe in English can be found Here Это здоровое и вкусное веганское блюдо, легкое и быстрое в приготовлении Ингредиенты:…

Continue Reading →

Мексиканский суп с фасолью

This recipe in English can be found Here Острый, но вкусный и быстрый в приготовлении веганский суп Ингридиенты: 1 луковица…

Continue Reading →

Домашний бездрожжевой хлеб

This recipe in English can be found Here Такой хлеб полезен, быстр в приготовлении и при этом почти не отличается…

Continue Reading →

Что делать, если у вас нет необходимых для приготовления индийских рецептов специй?

This article in English can be found Here Как я уже писала в статье “Индийские рецепты: инструкция по применению”, готовить…

Continue Reading →

Вегетарианский оливье

This recipe in English can be found Here Вкус такого оливье отличается от обычного, но он может стать неплохой заменой…

Continue Reading →

Манные панкейки

This recipe in English can be found Here Манные панкейки – быстрый, простой и вкусный вегетарианский рецепт завтрака. Ингридиенты: 1/2…

Continue Reading →

Простой способ сделать творог в Индии

В Индии творога (как и кефира) нет. И русский человек по нему может, безусловно, начать скучать. Однако, есть способы сделать…

Continue Reading →